這次是我大學同學約我們來吃這家開飯川食堂，
其實以前就曾吃過，原本以為"川"食堂，
應該都會是很辣的料理，畢竟四川愛吃辣XD
吃了才知道，只有淡淡的辣味，
於是我們就騎著機車，緩緩地抵達巨城(安全駕駛
巨城可是全新竹最好逛的百貨公司(威~這不是介紹百貨公司的啦~~~
好啦~反正巨城裡面有不少美食，有機會再來跟大家分享(看來要花不少錢了
菜單的部分，就請各位上網看囉，網址：http://www.kaifun.com.tw/
菜單的封面就會發現小當家跟功夫熊貓的廚藝對決XD
我們有四個人，所以就點了四人套餐，提醒各位白飯是可以無限吃的
一開始服務生會先送上水果醋，
這也是可以喝到飽的(到底是多想撿便宜阿~~~
喝起來酸酸甜甜的，蠻開胃的
愛喝醋的可能會覺得略顯不夠酸XD
第一道是流口水雞
雞肉吃起來有點柴，淋上芝麻醬加小黃瓜絲會有點像吃涼麵的味道，
上面再搭配點碎花生，ㄎㄠˊㄎㄠˊ的有特別口感
除了雞肉之外，他的芝麻醬真的讓我會有想流口水的感覺XDDD
第二道二刀白肉
其實就是蒜泥白肉，這道菜要成功，取決於他的醬料(好像很專業一樣
切成長狀薄片的白肉搭配長黃瓜薄片，
吃起來爽口肉有嚼勁Q彈，而且醬料鹹甜鹹甜的，
但是蒜頭味比較沒那麼重，個人是偏愛蒜頭味重的XD
第三道老皮嫩肉
簡單的說就是炸豆腐，但是他是沒有裹粉的
菜如其名，皮皺皺的，內在超軟嫩一入口就化掉，蠻好吃
感覺有點像雞蛋豆腐，但又不像是(傻傻分不清楚~~~
下面就是老皮嫩肉的剖面圖，
是不是看起來就很軟嫩的感覺~~~
這時候就要看個人的筷子功力了，要是太粗魯，
夾起來就會跟下面的照片一樣XDDD
第四道蔥爆牛肉
會選這道菜的原因.......完全是看價錢阿~~~~(被毆
不過他牛肉給的量還蠻多的，而且很入味不錯吃
蔥吃起來很夠味，但是不愛吃蔥的話，就會覺得有點嗆
第五道三鮮過海
這道菜是裡面我吃起來，唯一一道很辣的菜(不吃辣的，要小心喔XD)
裡面有花枝，北寄貝，蝦子，和芹菜一起炒，
入口約中辣，而且會越吃越辣，
不過這道菜還蠻好吃的，蝦子吃起來脆脆的
第六道黃金美人腿
他是用鹹蛋炒筊白筍，個人認為這是今天最好吃的一道菜
外面裹上鹹蛋黃金沙調味很不錯，唯一缺點就是筊白筍有點老
鹹蛋和筊白筍合體的感覺，就是保留一點鹹蛋的鹹味，然後把筊白筍調味，
整體來說是好吃的XDDDD
一湯就是連鍋湯
豬肉切片和蘿蔔一起煮，湯頭濃郁，
喝起來帶有點麻辣香料味，但是不會辣
而且這鍋湯，會越喝越涮嘴
飲料的部分選了桂花烏龍(是熱飲
真的是用整個茶包下去泡，而且還可以一直回沖
建議泡一陣子之後，可以先把茶包拿起來，
不然像我們從頭就一直泡在裡面，喝起來的味道就......濃的有點可怕XD
老舖紅茶，就......一般的紅茶
這樣的四人套餐，對我們兩男兩女來說，還蠻飽的，再加上他的飯是可以無限續的
除非他配的套餐，各位不喜歡的話，再考慮單點
我覺得這家是可以久久想吃川菜的時候可以去解饞一下
開飯川食堂-巨城店
地址： 新竹市東區中央路229號7F (遠東巨城購物中心)
電話： 03-5152-152
營業時間： 午餐11:30-16:00、晚餐17:30-21:30（假日午11:00開始、晚17:00開始）
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